Julen er reddet

Endelig lykkedes det at få de bestilte ål til rygning. Det har ellers knebet en del de senere år - men i år skulle det så være.
Efter en nat i saltkarret, efterfølgende skylning og aftørring blev de hængt i rygeovnen. Nu skulle de så tørres en smule ved ovnvarmen inden der for alvor skal varme på. Ovntørring for at forhindre de bliver runkne og i værste fald revner i skindet - tørringen gør skindet mere sejt.
En lille times tid ved en 85-90 grader med træ fra rødel og sluttelig en små par timer med røg fra bøgesmuld.
Så bliver resultatet så nogenlunde dette.

Orkanen

Søndag den 27. november 2011 havde meteorologerne lovet frisk vind over land og by - faktisk havde de lovet en orkan i anmarch. Det var en mulighed vi ikke kunne lade gå fra os.
Så efter vi havde sagt farvel til en kær fotoven der havde begunstiget os med et besøg i weekenden - skulle det være.
Vi fik lavet en kande kaffe og smurt en madpakke. Tanket lidt ekstra på bilen - man ved jo aldrig :-)

Månedens billede november 2011

Vindstød af orkanstyrke - sagde de. Det skal nok passe, i hvert fald blæste det temmelig meget lige ud den eftermiddag sidst i november. Årets første efterårsstorm, og formentlig også den sidste da vinteren (i følge kalenderen) begynder om ganske få dage.
Lokaliteten er Hirtshals havnemole søndag den 27. november under den lovede orkan. Det er længe siden der sidst har blæst sådan her i landet, så fristelsen var for stor - kunne ikke blive hjemme. Den korteste afstand til en vestkysthavn med moler og havnebassiner er Hirtshals - så det blev da også målet for for den lille oplevelses og fototur.
Motivet er havet der er blevet pisket til skum og vælter ind over molen. Der var biler der blev begravet i skummet, herunder os selv. Bilen står nu til en kraftig gang afsaltning :-)

Øletiketter

Efter at have ledt i måneder for at finde noget egnet papir til øletiketter, lykkedes det endelig.
Dels skulle papiret kunne holde til at blive en kende fugtigt uden at farverne løb ud, altså et spørgsmål om at finde noget papir der kunne klare det krav, samtidig med at der skulle komme et akceptabelt print ud af det.
Dels, og lige så vigtigt var det at finde noget papir der var egnet til at klæbe på flasker. Mangt og meget er forsøgt med en påklæbning. Nogle bruger mælk til at lime etiketten fast med, hvilket er ok - men risikoen for at farverne løber ud er for stor, da det næsten er givet at det er det der sker.

Andre har valgt løsningen med at lime etiketterne fast med eks. limstifter og andre limtyper. Her er så lige problemet med at få limresterne af flaskerne igen. Og jo, flaskerne er til genbrug med der til hørende rengøring og desinficering - et lidt surt job, men det svarer sig da flaskerne, som er halvliters, ikke er helt billige i indkøb.

Efter at have fundet noget papir, selvklæbende og aftagelige, der kunne klare disse krav, var det nu med at begive sig i kast med at "designe" etiketterne. Lige i øjeblikket har jeg kun fire slags øl på flaske, og det er så disse der er lavet "design" til.
Jeg er selv lidt i tvivl om hvilke af de to typer der virker bedst - men hælder nok til den nederste slags. Måske det er pga. dovenskab da jeg med dem kan nøjes med at skifte farven ud på båndet, og selvfølgelig teksten :-)

Nu er der ikke meget i denne verden der er statisk, ej heller etiketters udseende. Skulle man hen ad vejen få andre ideer til en etiket, er det vist bare med at arbejde med nogle udkast.

Det bliver sikkert inden for de nærmeste dage da der i øjeblikket står 2 fyldte gærspande med indhold ( 40-50 L.) og bobler lystigt.
Så en 8-10 dage mere og disse to øltyper, som jeg venter mig en del af, er klar til at komme på fustage og flasker.
Så er det med at tøjle tålmodigheden i en måned eller tre. Øllet bliver kun bedre af at eftermodne. Men efter en måned skulle man gerne kunne vurdere om det bliver til rigtig godt øl - eller en "ommer"

Månedens billede oktober 2011

Vel ikke som sådan særlig interessant, månedens billede.
Men det er nu lige så meget tænkt som et eksempel på at, næsten uanset hvor ringe et hus er - kan det sælges. Her er der tilsyneladende ikke tale om et "udkantssverige". Det er derfra billedet stammer, taget i efterårsferien. Lokaliteten er en lille vestsvensk skærgårdshavn, Grundsund, hytten er placeret ganske få meter fra kajkanten. Sikkert derfor at prisen på hytten er på ikke mindre end 900.000 kr. Svenske kr. ganske vist - men alligevel.
Huset står vist ikke til at redde. Soklen er smuldret bort, det samme gælder en stor del af de "stommer" det er bygget af. Et vaskeægte håndværker tilbud, må man sige :-)

Månedens billede september 2011

Månedens billede er fra starten af september, ferien lå sent i år.
Et af målene for ferien var at gense Arles og se noget af det vi ikke nåede sidst vi var der for snart mange år siden.
Bl.a. havde vi bestemt os for at finde Van Gogh's berømte Langlois bro. Den var unægteligt noget nemmere at finde med en gps installeret i bilen - sidst fandt vi den nemlig ikke.
Hvad der overraskede mig lidt var at det var mig ikke muligt at finde samme vinkel som Van Gogh havde anvendt, det på trods af at han lavede adskillige billeder af broen.

Et andet mål var at finde/gense det lille hyggelige torv. Et torv, hvor det sidst vi var der, danner ramme om nogle gevaldige "fester", forstået på den måde, at det er på dette torv tyren fra den foregående uges tyrefægtning bliver fortæret. Nu bliver tyrene ganske vist ikke dræbt i arenaen - men det kommer nu alligevel!
En fantastisk velsmagende tyreragout der havde stået og simret hele dagen blev serveret. Hertil et leben af musikanter og bargæster der slæbte Pernod i stride strømme ud fra baren.
Alt dette oplevede vi ikke denne gang - vi var der senere på året og det var heller ikke i en weekend. Men ganske rart alligevel at sidde samme sted og lade minderne fra den gang komme på nethinden og genopfriske oplevelsen.

 Som før nævnt, det var mange år siden vi sidst havde været der. Dette torv kneb det også for os at finde. Hovedårsagen skal nok findes i at rigtig meget er lavet om i byen. Enkelte pladser og torve har undergået en forskønnelseskur.
Vi fandt det dog tilsidst - til dels ved hjælp af det flotte "pejlemærke" på hjørnet af et af torvets mange restauranter og barer.

Månedens billede august 2011

Årets sommerferie gik til Sydfrankrig. Det er langt fra første gang vi har taget turen derned. Men i år skulle turen undervejs gå omkring Jurabjergene og dernæst de Provencalske alper "Haute Provence". Et af turens højdepunkter, i hvet fald mht. meterhøjde, var Col de Calbier i knap 2400 o/h. En del genvordigheder (det får vente til anden anledning) inden vi nåede toppen og de fantastiske udsigter. Gletseren på La Mieje som var meget tydelig at se fra Col de Calbier.

Her var der ganske synlige tegn på den globale opvarmning.
Set i forhold til gamle/ældre billeder af gletseren er der ikke meget tilbage - der er gået voldsom svind i gletseren.
Synsmæssigt virkede det som om vi var nogenlunde i samme højde som isen derovre, hvilket dog nok ikke helt stemmer overens med den temperatur på de 25 grader der var da vi var der, i så fald havde der vist ikke været noget tilbage af isen.

Photography Masters Cup

Dear Erik, 

CONGRATULATIONS on being a Nominee at the 5th Annual Photography Masters Cup with:
Nominee in Nature | Raabjerg Mile

13,321 entries were received from 83 countries and your work received a high percentage of votes overall. Certainly an achievement, well done!  

The Awards Jury represents the industry's biggest names and tastemakers who reviewed the entries online before making the nominations shortlist and honoring 272 title awards in 18 categories. The Awards could not have wished for a better group of professionals to work with.

We will be promoting your nomination through our international network and PR campaign.
Congratulations once again on being a Nominee and we wish you a most successful photography year.

Best regards,

Basil O'Brien
Creative Director

Efter jeg indsendte billedet i foråret havde jeg faktisk glemt alt om min deltagelse i Masters Cup. For en lille måned siden fik jeg en mail fra Mastes Cup, at mit billede var blevet nomineret og at dommerne ville foretage den endelige votering den 29. oktober, med oplysning om vinderne i de 18 kategorier. Det blev ved nomineringen og dermed heller ikke del i præmiesummen. Jeg får dog i januar tilsendt et diplom for nomineringen. Er det flot, kommer det vel op et sted - er det ikke, hvem ved hvor det så havner? :-)
Nå, men trods alt vel ikke så dårligt at få billedet, blandt over 13.000 andre billeder, nomineret.

Pressemeddelsen kan læses HER

Månedens billede juli 2011

Umiddelbart er der måske ikke så meget der tyder på at dette motiv er fra et sejlskibsstævne - og dog. Øllet har vel altid, i hvert fald i århundreder, været en del af det at sejle.
Lyrisk er teksten ikke helt på højde med de bedste digtere. Men pyt, de par linier på den rullende øltank er såmænd meget rammende.

Månedens billede juni 2011

Månedens billede er fra Møns Klint.
Det er nu lidt på kant med sandheden at det er fra juni måned. Faktisk fra de sidste par dage i maj. Men den fotografiske dovenhed har været så overvældende i juni, at jeg ikke kunne finde et eneste - sikkert fordi kameraet slet ikke har været oppe af tasken :-(

Månedens billede maj 2011

Ouegård mølle en herlig forårsdag.
Billederne er hovedsageligt taget for at vise Grethe Maxey, Fullerton i USA hvordan der ser ud her ved den gamle mølle. Meget har sikkert ændret sig siden hun tilbragte sin barndoms sommerferier her.
Men nu også for min egen skyld, et dejligt sted at trave lidt rundt.

3 i 1 Ver. 1

Foranlediget af Jesper Videbæk der har startet en idé med treien motiver. Ind til videre har det været ganske interresant at følge udviklingen. Reglerne er enkle – tag tre forskellige billeder af det samme motiv, eller tre ens billeder af tre forskellige motiver.

Fif tog ideen op og nu følger jeg så trop i forsøget på at halse efter :-)

Motiverne er hentet på Grenaa Havn og er dybdeskalaer på skibe der er ved at blive hugget op.

Her befinder sig nordeuropas største virksomhed for skrotning af skibe. Stål fiskekuttere, fabriksskibe, fragtskibe og hvad der ellers findes af jernskibe.

Dette er så ver.1 og så må tiden vise om der kommer en ver. 2 osv.

Månedens billede april 2011

Denne månedes billede symboliserer vel om noget foråret.
Alle'en er tæt på bristepunktet - det er lige før det sker. Bønderne stærkt optaget af at forberede jorden til såningen. Troede faktisk de fleste nu om dage brugte vintersæd - men det er så ikke tilfældet her.
Motivet er fra det lave og meget flade land ud mod Udbyhøj og Randers Fjord.

Barndommens gade

For nogle dage siden var jeg en tur oppe ved skovpavillionen for at lede efter motiver. Det udartede sig ganske anderledes end jeg lige havde regnet med. En tur rundt om bygningen for at bese skaderne efter vinteren, trykke næsen mod ruderne for at se ind -og en pludselig indskydelse ved indgangen. Jeg trak i døren, som viste sig at være ulåst. Det samme gjaldt iøvrigt de andre døre jeg tog i. Fristelsen var for stor, så jeg åbnede og gik ind. Desværre har tidens tand  de sidste 35-40 år været hårde ved den gamle pavillion. Hærværket har bestemt heller ikke pyntet på indtrykket. Det var langt fra en positiv oplevelse.
Men det satte nu også skub i en tur hen ad Memory Lane :-)

Månedens billede marts 2011

20-års månen

Marts blev ikke synderlig meget bedre med hensyn til det at få taget nogle billeder - lidt blev det dog til.
Som månedens billede har jeg valgt 20-års månen. Det tætteste månen var på jorden i en 20 årig periode.
den 19. marts kl. 19.30 var jeg klar - troede jeg.
Det lille indsatte billede af månen var på præcist det tidspunkt. Ville dog gerne noget tættere på, så stativet og telekonverteren blev monteret så jeg nu havde en 800 mm at gøre godt med. Desværre betød de 5-6 minutter også at det trak over med skyer - og dermed slut med det klare udsyn til den flotte måne. Så'en ka' det gå :-(

Månedens billede februar 2011

Rent fotografisk blev det ikke til meget i årets første par måneder.
Vinteren med dens kulde og til tider masser af sne - lagde en dæmper på brugen af "klik-klak"

Så er vi begyndt at varme os ved tanken.

Skønt, at man her i den kolde tid  kan begynde at varme sig ved tanken, og forberedelserne til årets ferie.
Atter en gang bliver det Provence der må "holde" for.
Et af de faste mål, for mig, er Mont Ventoux. Et bjerg jeg SKAL op på hver gang vi er dernede - turen op bliver dog ikke på cykel :-)

Månedens billede januar 2011

Hold op manner, hvor har jeg været doven i januar.

Dovenskaben har desværre været mest udpræget mht. fotografiet. Det er ikke blevet til meget, gik det op for mig da jeg skulle finde et motiv til månedens billede. Nå, men så må man vel lege med det der nu en gang er der. For et månedens billede skal der sgu op. I dette tilfælde blev det til et par redigerede udgaver oveni.
Først den lidt "fade" udgave af motivet.